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商品説明 標準和名:シャコ
地方名:シャコエビ、ガサエビ、シャク、シャクナギ、ガレージなど。
産地:瀬戸内海 播磨灘 (兵庫県姫路市)

当店1番人気の商品です!風味はエビやカニに近く、美味。
名前の由来は、茹でた時にシャクナゲの花に似た紫褐色になることから。
ほとんどが水揚げ後すぐに釜茹でにされてしまうので、活けものの流通は少ないです。
シャコは寿司種としてお馴染みですが、食べ方としては活きたまま塩茹でしてすぐに食べるのが一番おすすめ。
秋頃は最も身詰まりが良く、LYKA リュカ TIGA スティール(オス)と共に、当地の灘祭り(けんか祭り)等の秋祭りには欠かせない食材です。

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夏から初冬にかけて身詰まりが良く、美味。
春から初夏(2月頃~5月頃)にかけては「カツブシ」と呼ばれる卵を持ちます。これが絶品!!
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★sacai サカイ ショート丈 ドッキング コート★生きたままシャコが泳いでいる状態でお届けします。1箱に同梱できるのは、1.5kg~2kg程度です。箱が2つ以上になる場合は、追加送料がかかります。
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触ってみても全く動かず、色が赤っぽくなっているもの以外はお召し上がりになれます。

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賞味期限 到着当日に塩茹でしてください。長期保存する場合は、塩茹で後、冷凍庫等(-18℃以下)で保存して1ヶ月。
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カテゴリー:スポーツ・レジャー>>>その他>>>その他
商品の状態:新品、未使用
:グレイ系/ブラック系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:未定
発送元の地域:大阪府
発送までの日数:1~2日で発送

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めっちゃおいしかったです。また注文したいです。 お酒と一緒に美味しくいただきます。
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2/ 5stars
父の日にお魚が大好きな父にプレゼントしました★ お店ではなかなか買えないし、高級魚と言うこともありとても喜んでいましたo(=´∇`=)o 脂がのっていておいしかったと言ってました★ 金額も送料込みで大満足!また是非リピしたいと思います(*´ω`*)
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5/ 5stars
穴子が大好きな父のために購入しました。鮮度が良く、下処理も大変綺麗にされていました。今回は煮穴子と天ぷらにしました。煮穴子はレシピ通り作りましたが、味付けも丁度良く煮崩れすることなくできました。天ぷらは身がふっくらして、生臭さもありませんでした。どちらも大変美味しくいただきました。父も大満足でした。またリピしたいと思います。
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5/ 5stars
前回父の日のプレゼントとして送ったところ とてもおいしかったという返事がもらえたので 敬老の日のプレゼントとしても利用させていただきました! とても満足してもらえたので また利用させてもらおうと思います♪
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